W ramach targów odbyły się m.in. następujące przedsięwzięcia: technologia produkcji wina - gdzie można było zapoznać się ze sprzętem, materiałami i technologią dla przemysłu winiarskiego, oraz teatr „Gastronomia i wino" - nowy rodzaj ekspozycji mołdawskich winiarzy łączący degustację i prezentację win ze sztuką kulinarną.

Podczas czterech dni Targów goście mieli okazję konsumować bardzo dobre potrawy, których smak podkreślały dodatkowo wina z Mołdawii, Rumunii i Francji.

Podczas targów odbyło się wręczenie nagród w konkursie CHISINAU WINES & SPIRITS. Głównym celem konkursu, który odbywa się nieprzerwanie od 1992 roku, jest przedstawienie oferty mołdawskiego potencjału winiarskiego oraz zagranicznych rynków winiarskich, ocena ich jakości, zapoznanie opinii publicznej z winami pochodzącymi od różnych producentów, pokazanie trendów w branży winiarskiej oraz promocja wina. Laureaci konkursu otrzymali medale, dyplomy i inne wyróżnienia. Konkurs stawia sobie za cel poprawę ogólnej kultury konsumpcji wina.

Degustacja podczas "CHISINAU Wines & Spirits" odbyła się według wszystkich kryteriów i zaleceń Międzynarodowej Organizacji ds. Winorośli i Wina (OIV), Międzynarodowej Unii Enologów (UIOE) i Federacji najważniejszych międzynarodowych konkursów degustacyjnych (VINOFED), zgodnie z którymi ocena jakości próbki klasyfikowana jest w systemie 100-punktowym.

Laureatom wręczono 85 medali: 36 złotych i 48 srebrnych. Spośród nich, 45 otrzymały wina i wyrobów spirytusowe produkowane w Mołdawii, 14 w Rumunii, 7 w Republice Czeskiej i Słowacji, 3 w Gruzji, 2 w Rosji i Azerbejdżanie, 1 w Armenii, Białorusi, Włoszech, Turcji i na Cyprze.

Po rozdaniu medali goście mieli niepowtarzalną okazję do zapoznania się z zagranicznymi napojami alkoholowymi, nie reprezentowanymi na rynku mołdawskim i smakami około 260 próbek z 12 krajów biorących udział w konkursie.

Dla przedstawicieli Instytutu INTL Międzynarodowe Targi „ExpoVin" były okazją do zapoznania się z rynkiem winiarskim. Uczestnictwo na „Expo Vin" pozwoliło nam również nawiązać szereg wartościowych kontaktów, które posłużą Instytutowi INTL w rozwijaniu współpracy w branży winiarskiej, pomiędzy firmami polskimi i mołdawskimi.

Źródło: http://www.vinmoldova.md
Autor: Instytut INTL